Manager Charcutier/traiteur

Infos clés
société Commerce RH lieu Dijon date 31 octobre 2017
Description du poste

Cabinet de Recrutement spécialisé dans la Distribution et le Commerce recherche pour l’un de ces clients un MANAGER CHARCUTIER/TRAITEUR H/F Homme ou femme de terrain vous êtes passionné par votre métier. Vous avez la responsabilité des appros (permanents et promos), ainsi que du suivi des assortiments en fonction de la saisonnalité. Vous complétez ces assortiments avec des fornisseurs directs (référencement en accord avec votre direction). Parfaitement autonome, vous avez de réelles aptitudes managériales avec un talent de vendeur reconnu.Vous superviserez les receptions marchandises et sensibilisez votre équipe sur les contrôles quantitatifs et qualitatifs dans le respect du plan de maitrise sanitaire du magasin. Vous apportez les modifications liées aux spécificités de votre supermarché en zone urbaine et assurez l’implantation des nouveaux produits en respectant les plans merchandising de la centrale.Vous appliquez le tarifaire préconisé validé par la direction. Vous êtes force de…

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